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香煎龙利鱼饼的做法,香煎龙利鱼饼怎么做,香煎龙利鱼饼的做法,龙利鱼 香煎,香煎龙利鱼肉,龙利鱼饼的做法

来源:好招商食品网 美食制作 孩妈妮妮  |  2023-02-08
主料:
龙利鱼排410克猪五花肉50克

辅料:
香菇3朵洋葱半个胡萝卜半个1克5克料酒1小勺白胡椒粉少许淀粉1大勺面包糠1.5大勺

香煎龙利鱼饼的做法步骤

1.龙利鱼自然化冻切成块

2.香菇切快

3.洋葱切块

4.胡萝卜切块

5.龙利鱼、猪五花肉、香菇、洋葱、胡萝卜、盐、糖、料酒、白胡椒粉放入ACA收执料理机

6.搅打成鱼蓉

7.取出加入玉米淀粉、面包糠搅打均匀至上劲

8.带上一次性手套用小勺取适量鱼蓉用双手颠倒几次成圆球,依次做完备用

9.不沾锅加少量油烧至2、3成热,放入鱼蓉球用铲子压平表面开始煎至

10.一面金黄定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅

11.搭配甜辣酱或是番茄沙司食用

12.肉嫩多汁

小窍门&温馨提示

1、喜欢颜色深一些的可以加入适量生抽。
2、煎鱼饼时要小火以免外糊里生。


TAGS:小吃 其他菜系 猪五花肉
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